お久しぶりです、店長のおだです！
実は先日、山梨にあるシャトーメルシャン勝沼ワイナリーへ見学に行ってきました！
というのも、毎年2回、キリンビールさんの方でvivo全店を対象に、MS調査（いわゆる覆面調査）を行って頂いていて、サービス面や商品の提供クオリティー等をチェックし、総合的に評価、その中で上位の店舗をワイナリー見学にご招待頂けるとの事で、
その中の店舗として、高円寺店も参加させて頂く事となりました！（調査当日はアルバイトスタッフさんがお店に立っていたので自分はそのおこぼれに預かる形に…本当にありがとう…！）
他のvivoの方々を含め10人程でワイナリー見学をさせて頂いたのですが、ガイドの方が案内してくれる形で、非常に貴重な体験となりました。
自分にとって初ワイナリー見学という事もあり、終始ワクワクしっぱなし！
駅からワイナリーへ向かう道中、そこかしこにブドウ畑が！
山梨はブドウの生産で有名、知識では知っていましたが、やはり実物を目で見るのは違いますね。
ガイドの方も仰っていましたが、ブドウ生産は農業なんだ、と。
収穫時期はとうに過ぎていますが、それでも作業をしている方がちらほら。
どうやら剪定した枝等を燃やしてるみたいです。
野焼きの香ばしい匂いがたまらない！
3月なのでブドウ畑はすでに剪定済みで、ちょっと寂しい光景でした。ただ普段は収穫時期の見学が多いみたいなので、この時期の見学は逆に貴重でもあるなとも思いました。
ワイナリーでは資料館があったり、実際の貯蔵タンクが見学出来たりと、ワイン造りの全体像を見ることができて非常に勉強になりました。
普段何気なく口にするワインも、様々な造り手の方の想いや歴史が詰まってるんだよなぁ、と。
やっぱり何事も目で見て肌で感じる事が大事だなと改めて実感する事ができました。
いつかまたプライベートでワイナリーにお邪魔できたらなと思います！
写真沢山撮ったのですが、その中から厳選して幾つか。。
勝沼ワイナリーのブドウ畑。背後に聳える山々と。
見づらいですが日本最古のワインだそう。中身もまだ入っていて、どんな味か気になりますね。
2010年代まで実際に使われていた貯蔵樽。少しヒンヤリしているのですがそれは地下水が流れているからだそう！
試飲したワイン達。
2種ずつ飲み比べると違いがハッキリ分かって面白い。
以上、店長おだによるワイナリーレポートでしたー！
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vivo daily stand 高円寺店
東京都杉並区高円寺北3-22-3松原ビル2F西側
営業時間
月〜土17:00-25:00
日祝17:00-24:00
https://www.instagram.com/vivodailystand_koenji/
